編者按：資本大佬下鄉務農成為時尚，包括褚時健、柳傳志、丁磊、潘石屹等人都在近幾年公開宣布投身農業。名人的加入讓這些產品頓時變得“高端、大氣、上檔次”起來，其中最突出的表現就是價格高。

褚橙：褚時健把橙子種成新農業標本

在2012年至2013年的財經名人里，褚時健絕對是個“逆襲”的代名詞。這個在云南哀牢山十年種橙的老人，靠著一棵棵橙樹，完成了自己人生的涅磐，實現了從“煙王”到“橙王”的華麗轉身。

在《證券日報》財經人物版設立之初，我們選擇了以褚時健為開篇人物，而在2013年最后一期財經人物中，我們再度選擇將財經人物對準褚時健，是因為這一年，這個把橙子種成了新農業標本的人，已經影響了太多的人重新審視農業，這個傳統的不能再傳統的行業。

褚橙之后，柳傳志帶領柳桃，潘石屹帶領著潘蘋果出現在了公眾面前，這個傳統的種植業，正在受到越來越多知名企業家的鐘愛。

十年磨一顆橙子

2012年前后，昔日的煙王褚時健再度出現在公眾的眼中，這次他頭頂著的，是“橙王”的桂冠。這個一生跌宕起伏的老人，在75歲時毅然決定承包荒山種橙子。

從種植上，為了保證果子的質量，褚時健啟用了標準化管理，不僅嚴格要求每棵果樹上掛果的數量，還從肥料下手，調節橙子的口感。這種標準化的運作為產品的品質恒定提供了保障，吃過褚橙的人，無不為之折服。

從管理上，褚時健奉行按商業規律辦事的準則，在最近一次接受媒體采訪時，褚時健說道，“人的積極性，不要名不要利是假話，不過很多人想著一夜暴富，老話講得好，好事多磨，不能浮躁，事情才能做好。過去十年，多數人沒有錢。沒有資本，創業就只能腳踏實地，比如我們現在搞農業，很難，這種規模化的農業種植，遇到產量過剩你就完蛋了，就更要按著商業的規律來辦事”。

當種種因素累積之后，成功就是必然。種橙十年之后，褚時健為自己掙來了億元身家，完成了從“煙王”到“橙王”的華麗轉身。現在，由于褚橙的叫法太有名，以至于橙子原來的名稱反不為人知。

是農業更是商業

事實上，在2012年前后，褚時健的橙子就已經不愁銷路了。但是，隨著果樹進入盛果期，這種單一品種、短時間集中上市的產品讓他開始思考更多的出路。

農產品對于自然有著其它產品無法比擬的依賴性，因此，褚時健需要考慮規避風險的方法，而產量的增加，考驗著市場運作能力，市場運作能力，又反過來要考驗產量與果品質量。

打造出一個品牌，卻是季節性產品，在非上市季節，只能面臨著無貨可售的狀況豈不是有些悲哀？在這一點上，柳傳志帶領的佳沃農業采取了全球并購規避風險的辦法，而褚時健則想到了異地種植和換季品種，希望這兩個方法可以成為在種植環節上規避風險的兩條主要路徑。

在去年10月，新褚橙生產基地就已經開始動工：新基地地址位于永勝縣金沙江河谷地帶，那是一個光照比哀牢山更充足的地方。這意味著未來麗江出產的冰糖橙顏色要更黃一些，糖含量更高。褚時健說，未來5年，橙子的產量將達到3萬噸。據悉，新基地前幾個月已經種植了果苗，預計4年后開始掛果。此外，除了目前在11月采摘的冰糖橙之后，金泰果品還引進了溫州蜜柑等幾個新柑橘品種，將掛果期錯開來延長售賣期。

此外，褚時健還決定引入精深加工生產線，以推出果汁產品。媒體報道稱，橙氏果汁的準備工作已然開始進行。選擇進軍果汁領域，一個最簡單的理由就是分散風險。有媒體在報道中提及，僅僅在開始采果的第三天，每天的采摘量達到了400噸-500噸，發出去的大約有300噸，這就意味著還有近200噸的果子等待流向市場，而一旦終端發生意外，就需要金泰果品自身的能力來消化，這是目前擺在金泰果品面前最現實的問題。此外，一些個頭較小或者是表皮并不光滑的果子，在市場上并不受歡迎，相反，他們都可以成為果汁加工的原料。

柳桃:柳傳志全球布局“農業王國”

褚時健的“褚橙”紅遍大江南北，各界大佬們似乎都分外眼紅，紛紛開始“私人訂制”屬于自己的水果。賣房子的潘石屹開始賣“潘蘋果”，賣電腦的柳傳志開始賣“柳桃”。

雖然柳傳志已經辭去了聯想集團董事長等職位，但年近七十的柳傳志并沒有徹底退休，仍舊神采奕奕，開始四處兜售“柳桃”，“土豪”范十足地在全球布局他的“農業王國”。柳傳志把現代農業看成是聯想控股多元化戰略中最重要的一環。

目前，柳傳志已經開始在南美種植車厘子、大櫻桃、牛油果等水果，如此看來，一年四季都在市場上提供各式各樣“高大上”的水果已不再遙遠，柳櫻桃、柳荔枝、柳厘子在不遠的未來恐怕也將面世。不得不說，“柳桃”開啟了柳傳志的新征程。

“柳桃”開啟新征程

聯想控股集團公司董事長柳傳志繼今年5月份開始賣藍莓之后，在今年冬天又開始推銷起其獼猴桃來，并被冠以“柳桃”的稱號。而柳傳志對這個名字似乎也頗為享受，還說能與“褚橙”排在一起很榮幸。

2013年5月，柳傳志和聯想控股副總裁陳紹鵬還專門到云南拜訪了褚時健，可以說拜師學藝。

盡管在2011年、2012年先后辭去了聯想集團董事長、聯想控股總裁等職位，但柳傳志并沒有徹底退休，他目前依然是聯想控股董事長、執行委員會主席。

如今，柳傳志把現代農業看成是聯想控股多元化戰略中最重要的一環。而從“柳桃”開始，柳傳志也將踏入新的征程。

說起“柳桃”，年近七十的柳傳志常常是滔滔不絕，恐怕其當初賣聯想電腦都沒有這么賣力。

據柳傳志介紹，“柳桃”是黃色的，不光顏色和普通的獼猴桃不一樣，吃上去口感和其它的桃也有點兒不一樣。而對于選擇這種獼猴桃的理由的時候，則是因為特別欣賞獼猴桃，柳傳志認為獼猴桃高端、營養豐富，據說有人吃完了以后白頭發就可以變黑，沒頭發就可以變有頭發。

名人加水果的模式讓“柳桃”也很暢銷，今年第一年賣，也創造了較好的銷量。但不管是“褚橙”還是“柳桃”，經名人之手種出來的水果，也立刻變得“高大上”起來。

而“高大上”的產品價格也必然不菲。5公斤“褚橙”網絡售價達128元，3公斤“柳桃”價格達168元，3公斤潘蘋果價格達88元。

柳傳志認為，在食品安全備受關注的當下，中國有很大一部分人愿意溢價吃到安全食品，這就是現代農業很大的盈利空間。

“土豪式”布局“農業王國”

柳傳志進軍農業可謂“土豪”范十足。

2010年聯想控股選擇進軍農業，為了節省時間，聯想控股開始以并購為主，并購了青島沃林藍莓果業有限公司，是中國最大的藍莓全產業鏈企業，隨后又并購了四川中新農業科技有限公司，后者擁有獨立知識產權的獼猴桃品種。

截至目前，聯想控股在藍莓和獼猴桃兩個項目上的投資已超過10億元。

“農業是聯想控股長期投資的項目。以后如果有好的水果項目，我們還會跟進。未來5年還將投資20億元至30億元。”柳傳志稱。

以柳傳志為首的聯想農業并不是一般的傳統農業經營者，從布局農業開始就是全球化視野，除了國內，還在南半球尋找合作伙伴，試圖全年在市場上都能夠提供水果。

目前，聯想已經進入南美的智利等國家，發揮當地氣候、土地資源優勢和農業技術優勢種植車厘子、大櫻桃、牛油果等水果。這意味著，不論在什么季節，你想吃什么水果，都可以在柳傳志那找到中意的一款。柳櫻桃、柳荔枝、柳枇杷等等應有盡有，不得不說，這才是土豪的節奏。

柳傳志在總結他的農業經時表示，全球化視野，就是綜合利用國內外好的農業技術、品種、管理等，實現投資者與當地農場優勢互補，這也是聯想走出國門的原因。

潘蘋果：潘石屹“賣房子式”賣蘋果

地產圈里提到SOHO中國董事長潘石屹，最起碼有兩個關鍵詞是不可避開的：“營銷大師”和“潘十億”。原因很簡單，把“土豆”賣成“黃金”價是潘石屹的拿手好戲。

而臨近年底，在各種節日接踵而至之際，潘石屹不再嘮叨他的銀河SOHO，反而在銀河SOHO支起了長桌案，擺上各種顏色的“潘蘋果”。

此“蘋果”非喬布斯的彼“蘋果”，而是吃的蘋果。正如潘石屹調侃道：“聽說我代言蘋果，他（任志強（微博））很嫉妒。他要代言小米，吃的那種小米。”

不過，不管15元錢一斤的售價能否在市場上走俏，潘石屹為“潘蘋果”吆喝的確實很賣力，不僅身體力行地自己食用，更是不遺余力地微博宣傳。拍視頻，發微博，免費提供賣蘋果的實體店，可謂忙得不亦樂乎。

“賣房子式”賣蘋果

事實上，商界名人加水果的營銷模式，潘石屹只是追隨者。在“潘蘋果”問世之前，兩位中國財經界地位頗高的掌門人早已涉足，且已經有風生水起之勢。曾經的“中國煙王”褚時健在2011年就推出了以自己姓氏命名的褚橙（橙子）；2013年，聯想掌門人柳傳志緊隨其后，推出了“柳桃”（獼猴桃）。

據記者了解，5公斤“褚橙”網絡售價為128元，3公斤“柳桃”價格168元，3公斤“潘蘋果”售價為88元。由此算來，“潘蘋果”一斤售價約15元，以盒裝12粒“潘蘋果”大小衡量，一個大概賣到7元錢。

顯然，這些水果的售價是普通同類產品價格的數倍以上，這被業內解讀為潘石屹在用賣房子的方式賣蘋果。原因很簡單，眾多周知，潘石屹最擅長的就是提升利潤空間，其如此幫家鄉人賣蘋果，可謂營銷大師的本色代言。

略有不同的是，潘石屹家鄉的蘋果年產量達2萬斤，倘若都變身“潘蘋果”，能否被市場真正認可，是否能夠猶如“褚橙”一樣脫銷，能否走得更遠，這些尚有待觀察。

僅就目前來說，《證券日報》記者從本來生活網的網評獲悉，“潘蘋果”已經有消費者開始追捧，對這種被稱為“家鄉的味道”的天水花牛蘋果的滿意度超過了80%。

“不收一分錢”代言

事實上，“褚橙”、“柳桃”、“潘蘋果”引發熱議，一方面是商界名人搭線水果惹人關注，另一方面則是背后有著別樣的故事。“潘蘋果”也不外如是。

據《證券日報》記者現場觀察獲悉，潘石屹正式成為天水蘋果公益代言人之際，他在銀河SOHO支起長桌案，擺上各種顏色的蘋果，而不是搬上樓盤沙盤，邀地產界財經人士坐而論道，大有果香沖散“銅臭”之勢。

彼時，潘石屹滿面笑容地就坐前排，旁若無人地咬著“潘蘋果”。隨后，潘石屹表示：“每年回老家，看到我的童年的小伙伴們都在種蘋果。蘋果已經成為他們收入的主要來源。我愿為家鄉的花牛蘋果盡力，幫助推銷他們種的蘋果，讓他們收入更多、生活更好。”

而更為有意思的是，潘石屹特地為銷售“潘蘋果”拍了一段家鄉的視頻，視頻中提到與他同齡的小學同桌，現在正在種蘋果。潘石屹感慨道，“恍惚之間，我覺得我們的角色互換了，只有萬分之一的可能沒有把我留在大山里種蘋果”。

而這“萬分之一”的可能成就了今天的潘石屹之后，他家鄉的政府領導多次找到他，說服潘石屹代言天水蘋果。最終，潘石屹接受了。

潘石屹強調，代言家鄉蘋果分文不取，今后還將為“潘蘋果”把質量關，“無論蘋果個是大是小，變成 潘蘋果 一定要沒有農藥殘留。”同時，潘石屹期望，力爭將蘋果升級為“潘蘋果”之后，讓家鄉的蘋果不再難賣。

值得一提的是，潘石屹寄予“潘蘋果”的愿景能否實現暫且不論，商界大佬頻繁搭線農業的動作，或許確實能在某種程度上加快促進農業金融化的進程。

本文來源：證券日報-資本證券網